FLØTEGRATINERTE POTETER

 Oppskriften er tatt fra Matprat.

Ingredienser (For 3 porsjoner)

• 6 stk potet
• ½ stk løk
• ½ ss smør
• 1 ts salt
• ¼ ts pepper
• 2 dl matfløte eller kremfløte, jeg bruker litt mer enn 2 dl, ellers blir den litt tørr.
• ½ dl revet hvitost 
• Jeg bruker et halvt fedd hvitløk i tillegg.

Slik gjør du:

1. Skrell poteter og løk og skjær dem i skiver. Jeg finhakker løk og hvitløk. Legg potetene og løken i smurt, ildfast form. Ha på salt og pepper og hell fløte over. Jeg legger lag på lag: Først poteter, løk og hvitløk, salt og pepper, så poteter igjen, osv.





2. Stek i ovnen på 200° C i ca. 30 minutter.  Legg ost på toppen og stek det videre i ca. 15 minutter til osten har smeltet og fått gyllen farge.


 

Tips:
Du kan også koke potetskivene i fløten før du setter disse i ovnen. Da trenger de mindre tid i ovnen og du kan lettere smake til blandingen før du setter den i ovnen. (Jeg har ikke prøvd dette)

Vi spiste potetene sammen med grilla okse indrefilet, grilla maiskolbe med kryddersmør og grønnsaker, deilig :o)